主要用于印染工業(yè)、醫(yī)藥、照相、電鍍、化學(xué)試劑及有機(jī)合成等。

用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試 劑、肉類防腐、顏料、躱革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品，如吠喃丙烯 酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺?/span> 色，具有一定的防霉作用，亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面 包、粘糕等的酸味劑，與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘 糕等的保存性。

產(chǎn)品特點(diǎn)

醋酸鈉即乙酸鈉，分為溶液和無(wú)色味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃；2、易溶于水，微溶于乙醇，不 溶于乙醍；3、123。。時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道；4、水中發(fā)生水解。呈堿性。

質(zhì)量指標(biāo)

指標(biāo)名稱    固體指標(biāo)  液體指標(biāo)

含量(%)         58-60      20\25\30

PH值         7.0-9.5    7.0-9.5

水不溶物     <0.005%   <0.005%

游離堿     <0.0045%   <0.0045%

氯化物(CI)      <0.3%   <0.3%

硫酸鹽          <0.4%   <0.3%

鉛、祕(mì)、銅、碑   無(wú)     無(wú)

使用方法

醋酸鈉在水溶液中，是一種很弱的堿(pKb=9. 24),不能在水中用強(qiáng)酸準(zhǔn)確滴定，因此需用非水滴定法。選 擇適當(dāng)?shù)娜軇┤绫姿釀t可大大提高醋酸鈉的堿性，可以HC104為標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，由于測(cè)定和標(biāo)定的產(chǎn)物為 NaCI004和KC104,它們?cè)诜撬橘|(zhì)中的溶解度都較小，故滴定過(guò)程中隨著HCI04?HAc標(biāo)準(zhǔn)溶液的不斷加入，慢 慢有白色混濁物產(chǎn)生，但并不影響滴定結(jié)果。本實(shí)驗(yàn)選用乙酸酉干、冰醋酸混合溶劑，以結(jié)晶紫為指示劑，用標(biāo)準(zhǔn) 高氯酸-冰醋酸溶液滴定。